کافه و مطبخ آوان لانژ در قلب گذر تاریخی جلوخان، حاصل ایده‌ی گروهی از متخصصان با سوابق در حوزه‌های مطبوعات، مدیریت، و بازآفرینی شهری و فرهنگی است. این مجموعه فراتر از یک مکان صرف برای غذا و نوشیدنی، به فضایی اجتماعی برای نویسندگان، هنرمندان، و عکاسان تبدیل شده است. آوان لانژ با تمرکز بر احیای طعم‌های اصیل و سنتی کرمانشاه، محیطی را فراهم کرده که در آن می‌توان ریشه‌های فرهنگی منطقه را به صورت ملموس تجربه کرد.

موقعیت مکانی آوان لانژ در گذر جلوخان، که به مجموعه‌هایی چون بامگاه و هتل تاریخی صارم‌الدوله نزدیک است، اهمیت آن را دوچندان می‌کند. این همجواری، گذر جلوخان را به یک قطب فرهنگی و گردشگری تبدیل کرده است. آوان لانژ با برگزاری گالری‌های هنری، اجرای موسیقی زنده، و شب‌های شعرخوانی، رویدادهای فرهنگی را به این محله بازگردانده است. همچنین، با اقدامات فیزیکی مانند رنگ‌آمیزی و نورپردازی جداره‌های مسیر، یک بافت تاریخی فراموش‌شده را به فضایی پویا و قابل‌تجربه برای عموم تبدیل کرده است. این تلاش‌ها نه تنها به بازگرداندن رونق به جلوخان کمک کرده، بلکه آن را به یکی از مقاصد فرهنگی و گردشگری کرمانشاه بدل ساخته است. این مجموعه در نهایت، با ایجاد فضایی برای رویدادهای فرهنگی و تعاملات اجتماعی، به بازتعریف هویت مکان در بافت تاریخی شهر پرداخته است.